材料:蓮藕2根，小米椒2個，大蒜2個，辣椒油3湯匙。
輔料:醬油2大勺，醋半勺，1大勺熟油，胡椒粉適量，糖粉1小勺。
步驟:
1.蓮藕洗凈去皮，放入鍋內冷水，煮25分鐘左右。
2.煮熟的蓮藕冷卻後切片。
3.將蒜末和小米倒入其中。
4.倒入2湯匙醬油。
5.倒入少量醋。
6.倒入少量花椒粉。
7.倒入少量糖粉。
8.倒入3湯匙辣椒油和1湯匙熟油(熱油)。
9.拌勻就可以吃了。
10，好吃開胃麻辣涼拌蓮藕片，喜歡就試試！