桂圓怎麽幹成桂圓？

首先，買新鮮的龍眼，然後去掉壹些腐爛的。選擇健康、均勻、徹底的清潔方法去除樹枝。

第二步:將新鮮桂圓焯壹下，煮開，放入1~2分鐘，取出瀝幹水分。

第三，桂圓可以用竹子覆蓋，曬太陽。

四、1~2天後，可以將桂圓去殼、去皮，曬幹。

如果天氣不好，也可以放在烤箱裏烤。把溫度設定在50度左右，並不時調整。

第六，如果想讓桂圓幹呈淡黃色，可以不去皮，直接放在太陽下暴曬。如果想讓成員顏色深壹點，把殼剝掉，放在太陽下曬，顏色會更深，呈棕色。完全幹燥後，儲存在密封的罐子裏。