主料：人參菜；
輔料：醬油，醋，大蒜，油
涼拌人參菜
1
把人參菜摘幹凈。
2
先泡五分鐘，去除菜葉上的藥。清洗幹凈。
3
將大蒜切成蒜泥。
4
倒入醋，醬油，麻油。
5
倒入調好的醬汁，拌勻。
6
放點鹽，拌勻就成功了。
小貼士
用熱水燙兩三分鐘就好，燙過頭菜色就不好看就了