未發酵的面團能做什麽？

日常生活中我們都喜歡做饅頭和包子，所以要對面團進行發酵，但是有時候面團發酵會因為溫度和濕度的原因而失敗，那麽未發酵的面團怎麽辦呢？事實上，未發酵的面團可以用來做面包、煎餅、蔥油餅等食物。我們在發酵面團的時候，環境溫度最好保持在35攝氏度左右，因為這個溫度下面團發酵成功的概率通常較高。此外，面團發酵失敗可能是由於酵母活性喪失，而面團能否發酵與酵母、面團溫度、食鹽用量等諸多因素有關。