2.鍋中加入適量食用油，燒熱，倒入青椒，然後倒入肉絲翻炒1分鐘，再加入雞精翻炒均勻後鏟出。
3.然後，洗鍋，大火加熱。加入適量的食用油，然後加入幹紅辣椒和青椒絲翻炒。倒入切好的生瓜。翻炒2分鐘。
4.倒入已經預炸好的豬肉絲。壹起翻炒2分鐘左右。
5.最後加點鹽，雞精，壹點點辣鮮。翻炒均勻後出鍋。