魯朗石鍋雞的歷史淵源

魯朗鎮位於川藏國道318的然烏地區和巴宜地區之間，這裏盛產棕櫚人參和用含有特殊礦物元素的當地石頭制成的石鍋。用手掌參和土雞熬制的魯朗石鍋雞，味道非常獨特，湯裏有淡淡的藥材香味，雞肉鮮嫩有彈性。

燉雞用的石鍋是用壹種叫做“皂石”的雲母石制成的，這種石頭只有墨脫才有。後仰人從墨脫搬運原石後，門巴族人用整塊石頭手工精心鑿制，加工時要求手勁均衡。壹旦不耐煩，皂石就會被鑿穿，所以這個石鍋的價格也很貴。墨綠色雲母石鍋保溫性能極佳，據說富含鎂、鐵等17礦物微量元素。