牛柳片？
材料？
牛肉絲亮
4個雞蛋
澱粉1茶匙
生抽，黑胡椒，鹽，糖。
牛柳滑的做法？
牛肉，油，料酒，黑胡椒，鹽，醬油，蠔油，澱粉，調味。
鍋裏加壹點油，牛肉滑開關火。
敲黑板！！！放涼，不要急著倒入雞蛋。
雞蛋加鹽，洋蔥，白酒！！！分手吧。
將牛肉滑入蛋液中，攪拌均勻。
鍋中倒油，滑入蛋液牛柳，用筷子攪拌。
雞蛋壹凝固就關火！！！
吃吧！！！