土豆餅很脆。

材料:土豆2個，純牛奶1袋，雞蛋1個，鹽適量，胡椒粉適量，澱粉1勺，蔥花適量。

1，準備食材。如圖所示。

2.將土豆放入電飯鍋蒸25分鐘，然後取出搗成泥狀。如圖所示。

3.然後打入壹個雞蛋。如圖所示。

4.然後加入牛奶、鹽、胡椒粉和蔥花。如圖所示。

5.用勺子攪拌均勻。如圖所示。

6.在煎鍋裏煎土豆餅。如圖所示。

7.兩面金黃就可以出鍋了。如圖所示。