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辣椒醬怎麽做?

辣椒醬的制作方法

材料:紅辣椒100g,香醋7-8湯匙,鹽,花椒粉,八角1,色拉油。

1.首先,用餡機或料理機將紅辣椒剁碎,放入盆中。

2.然後找壹個耐高溫的容器,把剁碎的辣椒、鹽、花椒粉、香醋放進去攪拌均勻。

3、鍋中倒入適量色拉油,放入八角,大火,油熱時關火。

4.將色拉油均勻倒入盛有辣椒面的容器中,用筷子取出八角,攪拌均勻。

5.將混合好的辣椒裝入準備好的瓶子中,密封,放入冰箱冷藏壹周左右即可食用。