配料黑木耳30克
調料、鹽、水、澱粉、調和油、香油。
黑木耳燒皮燒肚的做法
1.皮肚提前泡好備用。
2.木耳泡發
3.將泡好的肚片切成片。
4.將切片的腹部放入沸水中焯壹下，去除浮油。
5.把刀換成蔥，姜，青椒
6.炒鍋放油燒熱，放入蔥姜爆香。
7.加入青椒翻炒
8.加入魚皮，翻炒
9.加入木耳翻炒
10.加入精鹽、雞精、香油，翻炒2分鐘，鍋中加入少許水澱粉。