黃花菜適量
壹小塊熏肉
半個青椒
幹辣椒適量
壹茶匙吉煒鮮醬油
生姜三片
三瓣大蒜
黃花菜怎麽炒臘肉？
浸泡黃花菜，瀝幹水分。
將熏肉徹底煮熟，然後切片。
青椒切絲備用。
姜、蒜切段備用。
鍋燒熱，放油，放入姜、蒜、幹辣椒炒香。
炒培根和油端上來。
鍋中留少許油，翻炒黃花菜。加入炒好的臘肉，攪拌均勻。加入美味的醬油和青椒絲。(以下圖片未保存)
從鍋裏出來。
技巧