半斤糯米
方法/步驟
南瓜去皮,去瓢,切成小塊。把它放進沸騰的鍋裏。
加水至水位低於南瓜,這樣煮出來的南瓜粥更甜。
開大火把南瓜煮爛。用勺子擠壓南瓜,攪拌成糊狀。
開小火,壹邊倒入糯米粉,壹邊攪拌,直到糯米粉和南瓜混合均勻。
蓋上蓋子,讓它煨大約五分鐘。(中間避免時不時翻炒鍋。)又香又糯的南瓜醬就做好了!
六
將煮好的南瓜粥根據個人口味,加糖或不加糖包裝。我壹般直接吃,因為南瓜本身有點甜!