面粉:1000
佐料
水:400
糖:100
油:壹勺
小蘇打:壹點點
具體步驟
第壹步
1.面粉加水,放油,加糖,加壹點小蘇打,和面。醒來10分鐘。
第二步
2.將醒好的面團分成12g。
第三步
3.將藥揉成長條,兩個壹組,其中壹個沾芝麻,每次醒酒5-8分鐘。
第四步
4.將沾有芝麻和沒有芝麻的揉成長條。對折並扭轉。
第五步
5.鍋裏放油,煎至金黃色。
第六步
6.拆下控油裝置。