輔料:油、鹽、雞蛋50克、醬油、黃瓜片、韭菜、姜末、雞精、澱粉。
黃木耳雞蛋鹵水
1
準備好泡好的木耳，黃花菜，黃瓜切片，韭菜切碎。姜末
2
先攤雞蛋。
三
給鍋上油。
四
油熱後，加入姜末炒香。
五
加入木耳、黃花、黃瓜片翻炒。
六
加入雞蛋，加入醬油，用料酒翻炒壹會兒。
七
加入水和鹽。
八
煮開後勾芡加入雞精即可食用。