粘米粉60克,雞蛋1個。
配件:
水70g,鹽2g,蔥花適量。
練習:
1,材料準備好了。
2.取60克粘米粉。
3.用70克水將米線調成流動的糊狀。
4.打入壹個雞蛋,加入鹽。
5.攪拌均勻。
6.切碎洋蔥葉。
7.將面糊攪拌均勻。
8.什麽鍋都可以。我用的是1湯匙色拉油的小烤盤。
9.倒入調好的米糊,攤平,小火煎。
10,雙面翻轉,變色會稍微凸起。
11,拿出來切塊,或者直接享用。
12,壹碗米糊,壹點小菜,壹個人的美好早餐。