屬於菊科多年生草本植物，塊根、莖、葉均可入藥。具有治療發熱、腸熱腹瀉、跌打損傷的功效。分布於華北、華東、華南、華中。
菊芋，別名生姜，桂子江，學名向日葵，屬菊科向日葵屬黍屬。菊芋的地下塊莖可以食用。我市各地均有零星種植，菊芋的塊莖富含菊粉，菊粉是壹種果糖聚合物，對糖尿病有壹定的輔助作用。栽培方式粗放，具有發展前景。