配方:白波特酒90ml，奎寧水90ml做法:在高腳玻璃杯中加入冰塊，然後倒入白波特酒和奎寧水，再用切成螺旋狀的檸檬裝飾。配方:60ml波旁威士忌制作方法:將配料放入加冰的搖壺中，攪拌，倒入雞尾酒杯，再沈入紅櫻桃裝飾。粉紅波特雞尾酒配方:90毫升粉紅波特酒、90毫升蘇打水、2顆草莓和4片薄荷葉。制作方法:將粉紅波特酒、草莓和薄荷葉放入搖壺，加入冰塊，倒入郁金香杯，然後加入蘇打水至頂部。
波特酒產於葡萄牙的杜羅河地區，壹般與葡萄牙本土的紅葡萄品種混釀。
油條制作時，可使用無鋁油條膨松劑或適量堿水。
1，加堿水。油條做好的時候，可以加入適量的堿水，揉搓均勻，進行補救。做面團的時候壹定要註意時間。酵母的活性會受到溫度的影響。壹般來說，室溫下放入密封容器中只需半小時左右。制作油條時，為了防止面團出來，可以將面團放入冷凍室冷藏。
2.加油膨松劑。也可以減少揉面時的水量或膨松劑的用量，也可以