西班牙海鮮炒飯的歷史

西班牙海鮮炒飯起源於9世紀後的伊比利亞半島，由摩爾人制作。但當時的材料不是大米而是小麥。

制作完成後，必須念誦bon盈利的咒語，而且傳統上，不能同時吃面包。

在巴倫西亞，有大型的聚會——無論是節日(尤其是法耶火祭)、選舉、抗議和示威——都需要做很多餐，有時甚至要打破吉尼斯世界紀錄。所以要做特大號的鍋。

在西班牙，現在是春夏，郊遊的食物壹般都是家裏的成年男子做的。

西班牙人吃的飯往往是生米，吃慣了熟爛飯的亞洲人很難接受。