紅燒大黃魚的正確做法如何紅燒大黃魚？

1，配料:1黃魚，蠔油，花椒，大料，蔥，姜，蒜，鹽，醬油，味精，胡椒粉，糖，生抽。

2.把大黃魚切幾下。

3.蔥切段，蒜拍平，姜切片。

4.將油燒開，將魚放入鍋中。

5、炒至金黃色，加入八角、花椒、蔥、姜、蒜。

6、然後倒入蠔油、生抽，翻炒。

7.翻炒後加入水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、糖、醬油，翻炒均勻。

8.蓋上蓋子，在火上收集汁液。

9.這麽好吃又營養的紅燒大黃魚就做好了。