超級好吃的紅燒鴨的做法 ?
直接將鴨子在鍋裏煸壹下，去油
將煸好的鴨子盛起來備用
鍋燒熱入油，將姜蒜花椒辣椒八角放入炒香（花椒的籽去掉不要）
放入鴨子壹起翻炒片刻後，加入適量料酒、陳醋和老抽直至上色
加入少許鹽再翻炒壹下
加水沒過鴨子，加入桂皮。大火燒開後轉小火慢燉，大約十五到二十分鐘左右
加入香菇大火收汁，就做完啦