日本人參和西洋參有什麽區別？

1，不同起源。日本人參(也叫牛蒡)是1000多年前從中國傳入並改良成食品的。西洋參主要產於美國和加拿大，是我國進口藥材的主要品種。

2.形態特征不同。東洋參肉質直根粗，根莖直，可長達2米；西洋參主根圓形或紡錘形，表面淡黃色或黃白色，短。

3.主要功能不壹樣。東方人參性溫，味甘，無毒。能通十二經脈，祛五臟邪氣。長期使用後，合體，抗老化。西洋參性寒、苦、微甜，不易上火。主要用於肺虛久咳，或咯血、咽幹口渴。