海參雞湯的做法如下:
1.雞肉洗凈,控幹水分,切塊。?
2.海參切條,姜切片,蔥切段。?
3、雞塊放入砂鍋,加水,大火燒開,撇去浮沫。
4.將蔥、姜、海參放入砂鍋,大火燒開,轉小火燉至雞肉熟。最後加入適量的鹽。
備註:喜歡吃軟糯海參的朋友會花更多時間煮海參,喜歡脆脆的海參,煮的時間會縮短很久。