準備材料:鱅魚1條(品種不限)，辣椒粉(越細越好)，鹽適量。
生產步驟:
1.將魚洗凈，切塊。
2.將辣椒粉倒入碗中，加鹽和味精(味精可以省略。多放壹點鹽可以讓它保存更久。不要太多，否則會太鹹。)攪拌均勻。
3.辣椒粉越細越好。還是堅持魚比較好。
4.然後將魚塊放入辣椒粉中拌勻。
5、混合後是這樣的。拌勻後腌制壹小時左右。
6.鹵魚可以小火煎，翻壹面煎另壹面。
7.炒的時候可以吃。