自己榨的菜籽油保質期多長？

自榨菜籽油的保質期壹般在6~18個月左右，視儲存環境和生產環境而定。壹般自榨菜籽油生產環境較好，工具和原料衛生。同時在室溫25℃以下陰涼幹燥處保存，可保存約18個月。

自己榨的菜籽油保質期多長？

在儲存自己壓榨的菜籽油時，建議盡量使用不銹鋼或塑料制成的可密封容器，同時註意避免油中含水，盡量避免使用鐵質容器儲存。

過期菜籽油壹般氣味和外觀都會發生變化，壹般表現為有酸味，油的顏色會從剛榨出來時的半透明變成渾濁。