紅油魚
第1條
佐料
精力
適量的
大蒜
大豆
鹽
花生油
步驟
1.將新鮮的紅魚宰殺清洗幹凈，抹上少許鹽(寧少勿多)，將姜蒜頭切碎，撒在魚肉上。
2.放入蒸鍋蒸8分鐘。倒入少許醬油，蓋花生油2分鐘後取出。
3.如果妳喜歡洋蔥和香菜，妳可以等到它蒸八分鐘，然後將洋蔥切絲，倒入豆油兩分鐘。根據魚的大小，時間控制在8 ~ 12分鐘比較好，將鮮魚蒸至魚眼流盡。
技巧
把握好蒸的時間