想問壹下雲南吃什麽菜？

雲南吃菜菜菜，雲南菜就是雲南菜，是中華飲食體系中最具突出民族特色的地方菜系。雲南菜既有雲南25個少數民族烹飪文化的獨特個性，又有漢族烹飪文化的鮮明特色，是雲南少數民族和漢族烹飪文化相互融合的產物。以大理為中心的滇西地區，展現了白族飲食的濃郁文化特色，保留了南詔、大理國古老的飲食傳統。當地豐富的乳制品、淡水湖水產品、李子、當地釀造的酒、當地的茶，使滇西的菜肴具有鮮明的地方和民族特色。

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