鴨架子熬湯的方法如下：
準備材料：冬瓜500克、鴨架300克、蔥20克、香菜20克 鹽1勺 味精0.3匙 米醋0.5勺
制作步驟：
1、準備好鴨架。
2、準備冬瓜、香菜、蔥備用。
3、冬瓜去皮切塊洗凈瀝幹水份。
4、蔥花和香菜切好備用。
5、鴨架放入鍋中倒入適量清水開始燉。
6、鴨架湯熬至發白。
7、鴨架湯熬制發白放入冬瓜繼續熬制。
8、冬瓜熬制透明水晶狀即可放入鹽和味精調味即可出鍋。
9、成品圖。