材料
原材料:
鮮豬肝60g，鮮粉條50g，生姜10g，少量毛油和水。
調味品:
少許胡椒粉和少許鹽。
工作方法
1，粉絲香腸洗凈。
2.粉絲切段待用。
3.豬肝洗凈切片，用鹽、姜絲、生油腌制半小時。
4.水燒開後，將豬肝和粉條放入鍋中壹起煮。
5.最後加入少許胡椒粉和鹽。
技巧
清洗粉條，可以放壹塊姜在裏面，比較容易清洗。