2.把蘿蔔絲餡平鋪在面包上面,卷起來,捏兩端。
3.把壹端包在裏面,另壹端壓在下面,壓成煎餅。鍋裏放油,兩面煎餅,出鍋。
1.材料:雞蛋1個,清水1碗,鹽半勺。
2、幹鍋是熱的,可以用手在鍋面上感受壹下,感覺熱了就關火。
3.關火後倒幾滴油,不要太多,壹點就好。
4.撒半茶匙鹽,搖動平底鍋,使油均勻(在鍋中撒鹽,防止雞蛋粘鍋)。
5.打入雞蛋,不要翻動它。
6.倒壹點水(水可以降溫產生蒸汽)。這時候可以開小火,聽到爆裂聲後關火。<