成分:？羊骨500g，小蔥2根，1塊姜，2塊香菜。配件:？肉桂1片，香葉3片，胡椒粉5g，鹽1勺。
第二步
羊骨頭洗凈，切塊。
第三步
姜被砸了。
第四步
將蔥和蔥花切碎。
第五步
香菜末。
第六步
羊骨頭用冷水浸泡2小時，洗凈。
第七步
將羊骨放入冷水中，加入胡椒粉焯5分鐘，撇去浮沫，撈出。
第八步
鍋中燒開水，然後倒入羊骨，放入姜、桂皮，蓋上鍋蓋燉3小時。
第九步
加入香菜粉，加入1湯匙鹽，撒上蔥花拌勻即可食用。