工具/原料:鮑魚幹、姜片、冰箱。
1.將鮑魚幹放入碗中，倒入純鮑魚幹，放入冰箱中浸泡24小時。
2.中間隔兩次撈出換水，撈出放到另壹個碗裏。
3.倒入純凈淹過的鮑魚，然後放入冰箱冷藏24小時。
4.在盤子裏鋪幾片姜，把鮑魚幹放在姜上。
5、燒開壹鍋開水，將鮑魚放入蒸籠蒸20分鐘。
6.蒸好後用清水洗凈，放入碗中，加入純凈水。
7.放入冰箱浸泡24小時，這樣鮑魚幹就泡好了。