2.取壹砂鍋，放入洛神花，加入壹碗水，加入冰糖和檸檬汁，大火燒開，轉小火煮。烹飪時，不斷攪拌，直到它變得粘稠。
3.在煮果醬的同時，另起壹鍋，加入冷水和果醬瓶煮沸消毒。這壹步非常重要。水燒開後，煮15分鐘左右，捏出瓶子，控幹水分。瓶蓋也要在鍋裏燙1到2分鐘。
4.當果醬最後煮到粘稠時，立即趁熱裝瓶，倒過來冷卻。註意盡量灌滿。