紅薯粉絲用溫水泡軟，瀝幹備用。
2.蔥姜切絲，幹辣椒切絲，青椒切絲。
3.白菜洗凈，撕小塊。
4.將熱鍋裏的油冷卻。油熱後，將肥肉片翻炒至出油。
5.將肉片放在壹邊，加入辣椒爆香，撈出。
6.加入蔥、姜、辣椒翻炒，然後倒入白菜翻炒。
7.加入粉絲，將粉絲埋在白菜下。
8.調入醬油，翻炒均勻。
9.加入鹽和南德調料，攪拌均勻，加蓋燜1分鐘。
10，加入青椒翻炒均勻，再加入雞粉翻炒。