2.選擇新鮮黃皮為原料，先將黃皮洗凈，用鹽水浸泡(30分鐘)，然後攤開晾幹。
3、原料處理，然後去黃皮內芯；首先，用水果刀切果肉。可以用家裏常用的勺子更輕柔的按壓黃皮取出核，保存備用。
4.將去皮的黃皮和蜂蜜放入酒中，密封浸泡。做這壹步，輕輕搖晃瓶子。
5.最後壹步就是放在櫃子裏，避光，放在陰涼的地方。壹個月後可以過濾。當然，泡久壹點應該更好。