小孩子不愛吃青菜，黃包菜卻很愛吃。黃包菜很嫩，用豆泡炒。又鹹又香又好吃。
材料
材料:大白菜300g，豆泡100g；；
輔料:適量油、鹽、糖、蠔油。
黃包菜炒豆腐
1
洗卷心菜
2
豆泡切塊
三
鍋裏放油，炒白菜。
四
將卷心菜變軟，加入豆子翻炒。
五
加入適量的鹽。
六
放入適量的糖。
七
翻炒均勻，加入適量蠔油。
八
把白菜炒熟，然後出鍋裝盤。
技巧
大白菜比較嫩，炒的時間不長。