材料:面粉400克,酵母4克,溫水240克,鹽適量,胡椒面適量,五香粉適量,植物油適量。
1.面粉加水做成面團後,醒發30分鐘,然後按下圖揉面團。
2.揉好後,如下圖所示均勻分成面團。
3.選擇壹個面團,用搟面杖搟成餅,然後把準備好的面點鋪在上面,如下圖所示。
4.塗抹後,將壹邊對半切開,從切開的地方順時針方向,卷成壹個球,如下圖所示。
5.將面團搟開,在手裏壓成餅,用搟面杖搟開,如下圖所示。
6.卷好後兩面在鍋裏煮熟,然後就可以出鍋裝盤了,如下圖。