2.蔥切段，姜切塊。
3.鍋中加水燒開，焯壹下排骨，去掉排骨的血水和殘渣。
4.向砂鍋中加水，煮沸。加入煮熟的排骨。
5.然後加入蔥、姜、蒜、八角、花椒。
6.砂鍋裏的水再次燒開後，用勺子撇去表面的泡沫。
7.然後蓋上蓋子，小火燉壹個小時左右。
8.壹小時後，打開蓋子，加入鹽，然後蓋上蓋子，燉半小時。
9.放在盤子裏端上來！超簡單的燉排骨做好了。