練習:
1.將叉燒醬和蠔油倒入盤中，加入約2勺料酒，攪拌均勻。
2.倒入雞翅和雞腿，加入少量醬油、鹽、姜粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉，攪拌均勻，使每壹只雞翅和雞腿都粘上調料。
3.將雞翅、雞腿放入冰箱腌制1天，充分品嘗。
4.燒烤時，提前1小時把雞翅和雞腿從冰箱裏拿出來。