黃豆芽、粉絲、胡蘿蔔、蔥絲、蒜末、香菜末、鹽、冷醬油、香油、胡椒粉、辣椒油。
工作方法
1.豆芽去根去皮後洗凈。
2.把粉絲泡在溫水裏，然後放下水鍋煮到軟。我的粉條是從婆婆家帶回來的純綠色手工土豆粉。
3.把豆芽放在鍋裏煮到斷了。
4.取出用冷水瀝幹，放入料盆中。
5.將軟粉絲剁碎幾下，放入料盆中。
6.加入胡蘿蔔絲。
7.洋蔥切絲，蒜末放在壹起。
8.加入芫荽粉、鹽、冷醬油、香油、胡椒粉、辣椒油拌勻。