直接食用：牛油果油含有豐富的高密度脂蛋白有益膽固醇和不飽和脂肪酸，這些成分對人體健康有益。可以直接食用牛油果油以補充所需的營養素，如不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質等。
直接加熱：牛油果油也是壹種適合烹飪的油類，可以用於炒菜、煮湯或涼拌等多種料理方式。用牛油果油進行烹飪或炒制食物，可以將油加熱至適當溫度。加熱可以使牛油果油的香氣散發出來，並且在烹飪過程中與其他食材相互融合，增添風味。