2.倒入玉米油。
3.用打蛋器使勁打,叫糊化,攪打成糊狀。
4.篩入面粉、玉米澱粉、發酵粉和小蘇打。
5.倒入米粉。
6.倒入適量的黑白芝麻。(如果有蔓越莓幹,這個時候可以加入。切碎它。)
7.用刮刀壓面團,壹定不要用手揉。否則面團會變成面筋,所以不脆。靜置15分鐘。
8.這時烤箱預熱到160度。
9.將面團分成15g左右的小面團,排入烤盤。
10.用勺子把它壓成小蛋糕。
11.如圖所示。
12.放入烤箱160度烤20分鐘。