生存溫度0-37攝氏度，適宜生長水溫18-27攝氏度，pH值6.5-9.0，最適宜7.0-8.0。
該魚為小型肉食性淡水底棲魚類，壹般隱藏在巖石下，以及雜草和沙礫混雜的沿岸淺水區。
春季水溫升至12 ~ 15攝氏度時，中華沙塘鱧開始離開越冬場所覓食，覓食活動以夜間為主，黎明時再到水底冬眠。
飼料餵養方法如下:
河川沙塘鱧是壹種以肉食為主的雜食性魚類，食譜廣泛。成魚的主食主要是蝦，其次是小魚、魚卵、水生昆蟲、蝸牛和水生植物。