魷魚須怎麽清理？

用白醋和細鹽洗凈。第壹步:取出凍好的魷魚，用冷水浸泡。在水中加入壹些白醋可以去除魚腥味，解凍後再將魷魚去皮。第二步:將洗凈的魷魚放入小鍋中，撒上適量細鹽反復揉搓，這也是去除冷凍魷魚腥味和異味的關鍵步驟。揉好後，用清水沖洗。第三步:經過以上兩步，凍魷魚須的腥味和異味基本沒有了。魷魚正確的焯水方法是將水燒開，將魷魚放入鍋中，焯水20秒，然後用它來做各種菜肴。第四步:經過以上三步，冷凍魷魚壹定要脫腥。