烤盤是用電烤的，除了肉和調料沒有其他味道。除了這兩種口味，還有壹種炭火烤出來的炭味。
2.不同的工具
炭火燒烤是用金屬條或金屬絲做成的防護屏或隔斷進行燒烤，然後把肉鋪在上面的壹種方式。烤盤上的烤肉有點類似鐵板燒。
3.不同的特點
電餅鐺是壹種塗有不粘塗層的托盤，不粘，無煙。炭火燒烤是指在燒烤過程中，肉裏的油滴落在火上後，會通過蒸騰作用產生大量的煙霧。
參考資料:
百度百科-電餅鐺
百度百科-炭火烤肉