小龍蝦如果洗幹凈，直接用氣泵倒入水池或玻璃缸中增氧，每天換水兩次，可以存活5-10天。
壹般來說，小龍蝦可以用水清洗幹凈，然後放入盆中，澆上適量的冷水，完全浸沒在小龍蝦中，然後放入冷凍室冷凍。凍好後把盆拿出來，在外面放壹會兒，把凍好的蝦塊倒掉，用保鮮袋或塑料食品袋密封，放入冰櫃保存也是不錯的。
小龍蝦養殖:秋季可以捕撈小龍蝦上岸出售。在捕撈過程中，需要留下壹些健康的蝦在8-9月份進行自然交配。繁殖期要降低水位，挖洞讓小龍蝦產卵。