(1)第壹步:將肉餡放在小餛飩的皮上。
(2)第二步:沿對角線折成三角形。
(3)第三步:在壹個角落蘸點水。
(4)第四步:將另壹角折成手抄紙。
第五步:將兩端拉整齊，使餡料中間鼓起，形成兩端傾斜的元寶形狀。
2、枕袋形狀
(1)第壹步:將餡料放在厚厚的餛飩皮中間。
(2)第二步:對角對折。
(3)第三步:左邊放壹點水，折起來。
(4)第四步:右邊放壹點水。
5.第五步:讓封口朝下，倒扣朝上(寬度可調整為長方形或正方形)。