春竹筍1韭菜2。
鹽油
鮮醬油1湯匙，生抽半湯匙。
半湯匙白糖，少許白胡椒粉。
油燜竹筍的做法
步驟1
竹筍去皮洗凈；
第二步
切成段；
第三步
竹筍用開水焯3分鐘，撈出瀝幹；
第四步
將洋蔥切段，將洋蔥和白分開；
第五步
燒熱油鍋，先放蔥花炒香；
第六步
倒入竹筍炒壹會兒；
第七步
加鹽、生抽、老抽、糖，翻炒上色；
第八步
加入半碗水，中火煮5分鐘；
第九步
最後轉大火收汁，加入少許胡椒粉撒上蔥花攪拌均勻。