冬瓜性寒，不宜用於吐血、咯血、十二指腸潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、腹脹或腹痛、腹瀉等因寒積、尿頻、心臟病等引起的患者。正常健康的人不應該吃很多，因為甜瓜含有大量的水分。胃裏吃多了會稀釋胃液，引起消化不良或腹痛腹瀉。
甜瓜除水分和蛋白質含量低於西瓜外，其他營養成分不低於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖、維生素C含量明顯高於西瓜。