冷拌腐竹的做法:
準備材料:黃瓜1，腐竹1，油，鹽，蒜，香油，自制辣椒油，蘋果醋，醬油。
1，準備好所有食材。
2.腐竹提前壹個小時左右泡好。泡沫煮開後，焯水，然後冷卻。
3.黃瓜和腐竹切段備用，蒜切末。
4.將黃瓜、腐竹、蒜末放入容器中。
5、加入適量的鹽、醬油、蘋果醋(蘋果醋可以用老陳醋代替)、香油、自制辣椒油拌勻。美味的涼拌菜做好了。如果放在冰箱裏放半個小時左右會更美味可口。
6.菜。