山藥木耳魚片怎麽做，山藥木耳魚片之家。

配料和材料

生菜1根山藥半根紅椒木耳100g小蔥姜醬油鹽200g幹紅椒魚片。

木耳山藥炸魚片的制作方法

1，原材料收集

2.將山藥去皮，用清水浸泡壹會，防止氧化變黑。

3、魚片用鹽、生粉、料酒腌制。

4、生菜去皮切片，山藥切片。

5、木耳泡發，去根。

6、熱油鍋，放入姜、幹紅辣椒、蔥爆炒。

7.滑入魚片，翻炒片刻至變色，即可食用。

8.再準備壹個油鍋，炒山藥和生菜。

9、再放入木耳、魚片，繼續翻炒，出鍋前加鹽，少量醬油，調味。